Kue Putu
Tadi malam pas jalan pulang, ada tukang jualan kue putu lagi nganggur di pinggir jalan. Kebetulan lagi gak pengen makan berat. Udah lama nih gak makan kue putu... Pesenlah aku... karena ditawarin diskon kalo beli sepuluh, ya udah deh beli sepuluh jadinya... makan berat juga akhirnya :D
Ternyata nggak ada yang ready stock, harus nungguin dimasak dulu bentar. Baru kali ini aku ngamatin orang bikin kue putu, sebelumnya sih lebih sering dibeliin orang lain, cuma tinggal makan.
Tepung beras yang warnanya kehijauan karena udah dicampur ama daun suji dan daun pandan dimasukin ke cetakan silinder kecil dari kayu. Tengahnya ditekan sedikit, lalu dimasukin gula merah. Terus diuapin deh di atas air mendidih. Bentar doang. Udah deh mateng. Ditaburi kelapa. Dibungkus. Dibayar. Bawa pulang. Sampe rumah... dimakan :)
Enak...
Ternyata nggak ada yang ready stock, harus nungguin dimasak dulu bentar. Baru kali ini aku ngamatin orang bikin kue putu, sebelumnya sih lebih sering dibeliin orang lain, cuma tinggal makan.
Tepung beras yang warnanya kehijauan karena udah dicampur ama daun suji dan daun pandan dimasukin ke cetakan silinder kecil dari kayu. Tengahnya ditekan sedikit, lalu dimasukin gula merah. Terus diuapin deh di atas air mendidih. Bentar doang. Udah deh mateng. Ditaburi kelapa. Dibungkus. Dibayar. Bawa pulang. Sampe rumah... dimakan :)
Enak...